悲憫人間：「香水」觀後感
我非常珍惜看這片的心情，看時心蕩神漾，情不自禁，但看完後，內心有複雜多端的悲憫情緒，連想翩翩，說真的，真不想寫觀後感，因為極難寫，寫了怕太淺、太表面，這部片描述的「本能、慾望、衝動、感官、才華、隱喻與變態心理…」，無一不可單獨可為一篇專論，其中夾藏的宗教、歷史、心理、文學、反諷都不是短短數語可以概括，但還是盡力竭智來寫點個人感想。
這部片大家應該都知道是德國著名小說家、劇作家徐四金「PATRICK SUSKIND」於1985年出版的同名小說改編，原書別開格局，以香水引發的「嗅覺」為主題展開十八世紀巴黎貧民區一段驚悚、哀傷的故事，我早就想讀該書，但至到昨天看完電影，方至書店買了「皇冠版」的香水一書，意外發現該書譯者是我好友的姊姊「洪翠娥」（現為彰化師大副教授），也聯想到我與我好友真是好久不見，很想知道他的近況。
一、前味：奇妙的嗅覺--玄之又玄，眾妙之門
五官知覺中最難掌握的恐怕就是嗅覺了，照「感官之旅」一書中所描述，嗅覺需要啟動的感官神經最為細微而複雜，且又遠遠超越人類文書、敘述能力，幾乎除了「香、臭、難聞、好聞…」等概略又粗糙的字眼外，對其無能為力，就如老子所說「玄之又玄，眾妙之門」，它無徵兆、無端倪、無形象、無邊際，無形無象，雖然即使是盲人、聾者都有其難以言又敏銳的嗅覺體會，但嗅覺該是所有動物比人類高級又先進的一項本能，人也是尚未開眼時就以氣味來辨別母親或親人，我有有嚴重的鼻子過敏痼疾，但我非常喜歡聞香水味，尤其是霓彩羽衣穿梭而過的「浮香幽影」暗飄動，香味襲人心花開，是種相當愉悅、豪華的感官經驗。
導入主題，主角葛奴乙誕生在十八世紀巴黎一處貪民區魚市場中，場景極度寫實、逼真，滿地髒亂不堪，泥濘覆地、污水遍流，蟲蠅紛飛，看了就會慶幸自己是個現代人，幾幾乎腐臭的味道就快出螢幕，一個嗅覺天才誕在這卑微、昏沈又難堪的地方，這片段拍得真是神奇，小嬰兒的表情擬真，且環境氛圍細微到如臨現場，一個無奈、無知的女魚販的第五胎（前面四胎都以同樣的手法棄置而亡），在這猶如宇宙初始的混亂市場中誕生了，然後這小孩剋母、剋親，幾乎是撒旦化身，細節不表，反正所有與其產生「關係」的人無一可倖存。
二、中味：美麗的代價—天下皆知美之為美；斯惡已。
憑著天生對嗅覺的天才性直覺，葛奴乙貪婪地吸取任何可能的味道，而其中最令人神魂顛倒，因而迷醉其中是女性的幽香，因為是直覺，所以接近於本能的慾望，這是性的一種換化，或說是一種衝動，葛奴乙失手而不帶任何愧疚殺死了第一位少女，這個片段影像強烈、手法直接，葛奴乙殺人而後貼近女體品味其體香，試圖保留所有這女子的迷人味道。
葛奴乙沒有殺人的犯意，往美的意圖講，是一種對美的牽引與逼迫，不具道德意識，就像小孩要喝奶、口渴要喝水般單純，女人像花，香味是花朵的靈魂，所以在葛奴乙心中，女人的體香就是女人軀殼中內含的靈魂。
有部港片片名叫：「愛你愛到殺死你！」其情近之，花無意，人有心，但美人在葛奴乙的眼中無心又無意，他只在乎她們的「味道」。
劇中的葛奴乙，受盡天地間的捉弄、戲耍，只是偶然生下，但他就只是單純地求生存，無情無慾，就只偏執於直覺地感官美感「美的味道」。
所以接下來到香水大城「格拉斯」，原先試圖以金錢誘引一妓女來取其體香，但妓女害怕而試圖逃逸，遂展開其獵殺處女的冷血行徑，一切都以「美」為名，死掉的美女，就如玫瑰花萃取完精油的花瓣殘屑，毫無價值。
三、後味：悲憫人間：天地不仁，以萬物為芻狗
美女珞兒猶如人間天使，清新可愛，美麗可人，無憂無愁，但想追求真愛也不可得，但他是葛奴乙的最愛，一種「天地間至美的清香」，使她入了他的千里追殺，其他的美女一樣「懷玉其罪」，一個個落入死亡的陷阱。
在片中死亡只是個流程，只是如花謝花開的必然，導演或原作小說，並沒有放太多悲憫的情緒在其中，反而這種無知、無慾、無情、無德的空茫狀態，像極了天地間的生老病死，紅顏易老，青春易逝，我們看著，一一呈現出許多的比喻，你不會流一滴眼淚，因為你也是劇外那個無知、無能的混沌「主宰」，旁觀而不動聲色。
大自然中「嗅覺」近於獸性，千里外一匹狼也能聞到你的血腥味，這部片子就做如是解，我們內心都有一匹獸性之狼，是許許多感官的慾望與本能，葛奴乙製造的香水，解放了這慾望，讓原先憤怒難消，恨不得剝其骨，食其肉的民眾聞到那魔魅般的香水，紛紛脫衣解褲，千人坦裸交歡，縱使最堅強的「復仇者」珞兒之父里希也如同孩子般抱著葛奴乙大喊「我的兒呀！」。
看到那場群體交歡的盛大場面，沒有一絲絲淫亂或猥褻的念頭，只覺得「紅塵眾生、浮沈性海」，而全體著魔高喊、讚揚葛奴乙的畫面，作者或書評家都稱與納粹希特勒時德國舉國皆瘋其領導相聯結，我們也可以說台海兩岸對「偉大領袖」歌功頌德的現象亦是如此。
所有的一切都印合著一種縱慾或拜物的傾向，所以此時的葛奴乙不似魔鬼，反而像個上帝或悟道者。
最終他回到他出生地，流下一滴似乎是「解悟」或「悲憫」的淚水，然後將所有的香水傾倒在自己身上，被聞香著魔的人分而食之，有如「天葬」。
荒謬而具震撼的影片，我看了電影、買了小說，稍加核對，劇情主旨與情節忠實度非常吻合，導演除了因電影需要小程度改編了劇情，大致言非常忠於小說原著精神。
四、演技小評：
劇中演員以「達斯汀霍夫曼」主演的「包迪尼」一角最為討喜，達斯汀演來悠遊從容，遊刃有餘，與小說中那香水製造商如出一個模子，一舉一動，縯譯地極為生動有趣，細膩的聞香動作，似笑不笑的「弄臣」表情傳神至極。
而劇中主角班維蕭主演的「葛奴乙」，聽說是莎士比亞戲劇的主角，在劇中也甚為稱職地演出那個沒有感情波動，像個動物般依本能行事又無情、無慾的葛奴乙。
至於女主角珞兒與諸多「香消玉殞」的少女們大都甜美，只是這部戲他們只是必要的「道具」，最終只是如花兒落地般徒增感嘆。
五、總結：一部文學名著改編的電影，當然是小說的影象翻版，或許無法傳達小說的細部解析，但只要精髓與主旨準確，也就能讓觀眾在兩小時中體會小說的原汁原味，我認為這電影做到了。
而且劇中的背景音樂，悠遠又低沈，充滿深情與憐憫之意，與情節完美搭配，又可以當成一個完整的音樂作品來聆聽，若有原聲帶出版，建議你購買。
劇中場景、服飾也可見用心，逼真又擬古，仿如設身處地於十八世紀，尤其開頭貧民區骯髒、污亂真是令人恐懼如親臨現場，比殺人片段還「驚悚」，非常「過癮」的虛擬實境。
我所寫的只是對電影一部份觀感，不可能寫齊全，如同香水有其「前味、中味、後味」，我寫的也只我認為的電影「基調」，或許文學創作，本就有其無限延展的生命，我寫我思，也請你自己去看看，相信你看得會與我不一樣。
真心推薦，值得你細細品嚐的好電影「香水」。
欲明相關資料，請參：
簡介：http://tw.movie.yahoo.com/mstory.html?t=movie&id=1970
全球官方網站：http://www.parfum.film.de/
中文官方網站：http://perfume.cmcmovie.com
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